gusto
Il nostro olio nuovo
A cura di Dorhouse
Direttamente dal nuovo raccolto è arrivato il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva GARDA D.O.P. Orientale.
L'olio di oliva Idee Gustose è di categoria superiore perché ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
L’olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP si distingue per il sapore naturalmente delicato e per la sua eleganza.
All’assaggio si riconosce per l’armonia delle sue note organolettiche e per gli aromi leggeri ed equilibrati: i profumi di erba fresca, erbe aromatiche, fieno e carciofo, uniti al tipico retrogusto di mandorla, lo rendono unico.
Le olive destinate alla produzione dell’olio extravergine di oliva a Denominazione di Origine Protetta “Garda” provengono dai territori olivati delle province di Brescia, Verona, Mantova e Trento.
Le cultivar più diffuse sono Casaliva, Frantoio e Leccino e nel 1997 l’olio Extra Vergine di Oliva Garda ha ottenuto dall’Unione Europea il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta.
