Dorhouse

Pignoletto Doc

Caratteristiche
Vinificazione: pressatura soffice delle uve.
Fermentazione a temperatura controllata e aggiunta di lieviti selezionati.
Seconda fermentazione in “cuve close”.
Uve: Pignoletto.


Degustazione
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: pera Williams e pane tostato, con leggeri sentori di frutta esotica.
Sapore: fresco, asciutto con note di pesca bianca e mela Golden.
Perfetto come aperitivo, si accompagna a formaggi, pesce, crostacei, riso e risotti!
Gradazione: 11% VOL.

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